생크림1 생크림 대란, 생크림 케익 못 볼지도 생크림은 다양한 요리와 디저트에 필수적인 재료로, 특히 빵이나 케익에 많이 사용됩니다. 저는 식물성 크림보다 우유로 만든 생크림을 선호하는데요,생크림이 잔뜩 올라간 케익이나 크림빵, 부드럽고 고소하고 달달한 그 맛을 정말 좋아합니다. 하지만 이런 생크림을 당분간 먹기 힘들어질 수도 있겠습니다. 최근 전국 자영업자들이 생크림 수급난 때문에 품귀 현상까지 벌어졌다며 울상을 짓고 있습니다.평소 납품받던 생크림 양의 절반에도 미치지 못하는 적은 양 밖에 받지 못하고,이로 인해 목표 제품 수량을 채우지 못하는 일이 생긴다고 합니다. 이유는 최근 우유의 생산량이 줄어들면서 유지방을 가공해서 만드는 생크림의 공급도 줄어들었기 때문인데요, 통상적으로 여름에는 날씨가 더워 소들이 스트레스를 많이 받고,우유 생산.. 2024. 10. 18. 이전 1 다음
